【各流程工作標(biāo)準(zhǔn)】
1、價格:我們根據(jù)市場行情報價給客戶,客戶對周邊市場價格進(jìn)行調(diào)查后,再對價格表進(jìn)行審核,雙方溝通確認(rèn)。(報價周期根據(jù)客戶的實際需要來確定)
2、訂單:客戶每天在18點前將第二天所需的菜單以郵件、QQ,微信、傳真等形式發(fā)給我司,我司收到訂單后會第一時間跟客戶確認(rèn)。
3、統(tǒng)計:我們根據(jù)客戶訂單進(jìn)行分類統(tǒng)計,統(tǒng)計必須及時、準(zhǔn)確。
4、訂購:訂購必須及時、精確。
5、檢驗:質(zhì)檢員對采購貨品進(jìn)行批次抽樣檢驗,合格后方可收
貨,不準(zhǔn)漏檢或不檢。
6、配菜:配菜員對檢驗合格的蔬菜據(jù)客戶訂單進(jìn)行挑選配送
需要去老皮、去黃葉,確保葉菜、瓜果類的使用率達(dá)到96%以上。
7、送檢:配菜員將自己所配單位的菜再一次送質(zhì)檢員進(jìn)行檢
測,檢測合格方可出貨。
8、裝卸:貨品配齊后裝車按客戶要求時間準(zhǔn)點到達(dá),裝卸遵循
先下后上的原則。
9、驗收:客戶根據(jù)收貨標(biāo)準(zhǔn)對所送貨物進(jìn)行驗收、過稱。如有
質(zhì)量不合格可進(jìn)行退換貨,所退貨物會在歸定時間內(nèi)補齊,且不影響客戶的開餐時間。
10、質(zhì)量驗收合格后由送貨員將貨品擺放在規(guī)定區(qū)域內(nèi),客戶方及送貨員雙方在送貨單上簽字確認(rèn)。
11、售后服務(wù):客服不定期與客戶溝通,掌握客戶滿意度以便完善服務(wù)。